Sporcuların performansını etkileyen etmenlerin başında genetik yapı, doğru antrenman, ruhsal ve fiziksel sağlık ile doğru beslenme gelmektedir. Bir sporcunun genetik yapısını değiştirmesi mümkün değildir. Başarıyı getiren ideal sihirli bir besin de yoktur ancak miktar ve kalite açısından dengeli bir beslenme performansın arttırılmasında yardımcı olurken, dengesiz bir beslenme performansı olumsuz etkileyebilmektedir.
Sporcu beslenmesinde, sporcunun cinsiyetine, yaşına, vücut ölçümlerine, fiziksel ak...